Description
La DULSE pousse dans les eaux cĂ´tières froides de l’Atlantique. CaractĂ©ristiques particulières : Doux, Ă©picĂ© et noisette – donne du goĂ»t et de la couleur. PrĂ©paration : L’algue rouge, fraĂ®che ou sĂ©chĂ©e, peut ĂŞtre utilisĂ©e de multiples façons en cuisine. Les flocons peuvent ĂŞtre utilisĂ©s comme condiment ou ingrĂ©dient dans de nombreux plats.
Marque
NaturKraftWerke
Ingrédients
Flocons d’algue dulse* (Palmaria palmata). LĂ©gende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Conservation
Conserver au frais et au sec.
Allergènes
Absence
Origine
Portugal
Certification
Ord. Suisse sur l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 219 kcal |
| Matières grasses | 0.5 g |
| dont saturées | 0.31 g |
| Glucides | 17.6 g |
| dont sucres | 0.4 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 4.7 g |
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