Description
PÂTE D’UMEBOSHI fabriquée à partir d’umeboshi traditionnels. Les prunes ume japonaises sont pendant un mois dans du sel marin, puis séchées au soleil pendant trois à quatre jours avant d’être à nouveau conservées dans de la saumure de shiso. Acidulé, salé et rafraîchissant.
Marque
NaturKraftWerke
Ingrédients
Prune d’ume*, sel de mer, feuilles de shiso*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Conservation
Conserver au frais et au sec.
Allergènes
Absence.
Origine
Japon
Certification
Ord. Suisse sur l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 44 kcal |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 8.5 g |
| dont sucres | 5.9 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 19.2 g |
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