Description
La vesce commune est une plante produisant des graines dont les vertus nutritives étaient autrefois très appréciées en Russie. En effet, elles sont plus riches en protéine que la viande et plus riches en amidon que la pomme de terre. Dans la panification, la proportion de farine de vesce peut atteindre 25 à 50%.
La vesce commune de Naturkraftwerke est produit en culture intercalée sans labour du sol.
Emballé en Suisse.
Marque
NaturKraftWerke
Ingrédients
Vesce commune***. LĂ©gende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter
Conservation
Conserver au frais et au sec.
Allergènes
Absence.
Origine
Autriche
Certification
Demeter
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Energie | 327 kcal |
| Matières grasses | 1.2 g |
| dont saturées | 0.1 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 1.6 g |
| Protéines | 34.3 g |
| Sel | 0.01 g |
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